5 dicas para comprar equipamentos de cozinha

O processo de renovação da cozinha atual ou instalação de uma nova do zero é uma tarefa enorme. Portanto, antes de iniciar o projeto da cozinha, é fundamental realizar as pesquisas necessárias para garantir que a instalação final seja prática para o uso pretendido. Aqui estão cinco coisas a considerar no processo de compra de equipamentos de cozinha comercial:

Planeje o cardápio

Um passo importante para iniciar o projeto é planejar cuidadosamente o cardápio para saber exatamente o tipo de alimento a ser preparado. Uma vez que isso é conhecido, é muito mais fácil comprar o equipamento que atende às necessidades exatas. Isso pode evitar o desperdício de uma quantia significativa de dinheiro em equipamentos caros e especializados que provavelmente não serão usados.

Faça um orçamento prático

Investir no equipamento certo para montar uma cozinha comercial pode ser um projeto caro. Antes de iniciar o projeto, é prático definir um orçamento prático que esteja dentro de suas possibilidades. O melhor curso de ação é encontrar um equilíbrio aceitável entre acessibilidade e qualidade. Se o orçamento não permite a compra de equipamentos de primeira linha, vale a pena investir mais nos insumos mais importantes e pagar menos nos itens que terão impacto mínimo no preparo dos alimentos ou no processo de cozimento.

Determine o espaço disponível

Um passo simples que precisa ser feito com cuidado é medir o espaço disponível para o novo equipamento. Um plano ou layout da cozinha pode ser criado para facilitar saber onde colocar os diferentes itens. Além disso, vale a pena medir a porta ou outras áreas relevantes para garantir que o equipamento recém-adquirido possa entrar na cozinha.

Equipamento com classificação Energy Star

Com o alto custo de equipar uma nova cozinha, certamente vale a pena procurar os aparelhos e ferramentas mais econômicos para operar. Os itens com maior eficiência energética estão marcados com a etiqueta azul Energy Star®. Ao investir neste tipo de artigos é possível beneficiar de custos energéticos mais baixos a longo prazo. Além disso, quaisquer produtos com esta marca são seguros para alimentos, produzem menos poluentes do ar e são adequados para o ambiente de cozinha comercial.

Cumpra os códigos locais

Outro ponto a considerar antes de comprar os suprimentos de cozinha é estar familiarizado com os códigos locais de incêndio, construção e saúde. Eles podem variar de região para região, por isso é importante verificar quais regras se aplicam ao seu negócio e local específico.



Source by Leo Eigenberg

Recommended Articles

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.