A sobremesa é realmente ruim?

A sobremesa é a última parte da refeição, feita após o almoço ou jantar. Alguns diriam que é a parte mais esperada da refeição. Doces vêm à mente facilmente – açúcar, açúcar, açúcar! Há doces, assados, congelados, fritos e refrigerados, mas independentemente da forma como é preparado, uma refeição não estará completa sem uma ou duas mordidas. Doce à solta.

As sobremesas já eram servidas durante as primeiras civilizações, usando frutas e nozes enroladas em mel. Mas foi só na Idade Média, quando começou a fabricação do açúcar, que começamos a gostar mais de doces. E foi aí que a palavra “pecado” foi associada à sobremesa.

Por que as sobremesas são consideradas pecaminosas? Não a sobremesa em si, mas o açúcar nela. Do ponto de vista médico, por causa da substância pegajosa do açúcar, diz-se que deixa um rastro pegajoso na corrente sanguínea, que mais tarde gruda nas células. O excesso de indulgência causa inflamação da pele, resultando em mais rugas e cabelos e unhas quebradiços. Quando exposto ao açúcar, os níveis de insulina aumentam tão rapidamente, o que pode resultar em problemas de saúde prejudiciais. A doença mais comum é o diabetes, que também pode causar doenças cardíacas e derrames.

As sobremesas devem apenas satisfazer o nosso paladar, certo? Então, em vez de pegar aquele bolo de chocolate rico e úmido ou o sorvete cremoso, por que você não tenta um prato de frutas frescas ou um copo de shake de frutas? E mais algumas alternativas: use creme de leite com baixo teor de gordura ao adicionar cobertura às suas frutas, iogurte em vez de sorvete, mel em vez de açúcar granulado, trigo integral em vez de pão branco.

E sim, vale a pena ler as informações nutricionais no rótulo. Mas se você se sentir culpado depois de uma sobremesa divina, queime as calorias. Ir caminhar. Então, da próxima vez que você se jogar na mesa de sobremesas, considere medir a contagem de açúcar naquelas tentadoras telas à sua frente.

E se você ainda está se perguntando se a sobremesa é ruim para você, a resposta é não. É tudo uma questão de saber o quanto de qualquer coisa você pode ingerir.



Source by Trent Vaughn

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