A verdade sobre a pastelaria dinamarquesa e a padaria amigável para diabéticos

As sobremesas não só tornam uma refeição mais emocionante. No geral, as sobremesas são alimentos simples que têm a capacidade de tornar a vida um pouco mais doce do que o habitual. Bolos e tortas estão no topo da lista quando se trata disso. No entanto, além dos bolos e tortas, existem outras sobremesas realmente irresistíveis ao paladar. Um deles vem da Dinamarca. Eles chamam isso de frutas dinamarquesas.

O que é uma pastelaria dinamarquesa? De onde exatamente veio? Quão saudável é isso?

Basicamente, diz-se que uma pastelaria dinamarquesa é originária de Viena e é popular como um deleite de pastelaria doce. Foi chamado wienerbrod, um termo que se traduz como pão vienense. Conhecida nos países de língua espanhola como facturas, a Pastelaria Dinamarquesa é chamada facturas.

Acreditava-se que vinha da Dinamarca e sua popularidade chegou aos países vizinhos da região escandinava. Cada país fez a sua versão desta pastelaria popular.

A pastelaria dinamarquesa é feita a partir dos ingredientes usuais de uma pastelaria como ovos, leite, fermento e farinha. A quantidade de manteiga é maior que o normal para dar aquele sabor a mais na massa. Uma vez que a massa é feita, ela é então enrolada finamente. A manteiga derretida é espalhada na massa fina e dobrada em várias camadas. Este processo é feito para tornar a massa fácil de usar mais tarde. No entanto, é repetido para obter uma massa folhada e fofa. Mais manteiga é espalhada para dar sabor. Quanto à forma da massa, a Pastelaria Dinamarquesa comum tem um círculo no meio para manter as coberturas no lugar. Outros padeiros fazem a massa em espirais ou em forma de oito para variar.

Adicionando ao sabor da pastelaria dinamarquesa é a sua cobertura. Uma ampla seleção de coberturas pode ser adicionada para tornar essas delícias mais saborosas. Coberturas comuns incluem adições doces como chocolate, creme e glacê. Há também coberturas que vêm com um toque picante, como frutas ou geléia. Para um sabor mais cremoso, alguns vão para o cream cheese.

Claro, por mais que qualquer um gostaria de ter Pastelaria Dinamarquesa, a doçura e o conteúdo calórico que esta massa oferece é um problema. Para opções mais saudáveis, padarias especializadas, como a confeitaria amiga do diabético, utilizam alternativas em seus ingredientes. Em vez de usar farinha comum, eles usam a versão mais nutritiva que é a farinha de trigo integral. Quando se trata de adoçantes, os açúcares comuns carregam apenas as calorias, então eles usam adoçantes alternativos, como o xilitol.

Estas opções proporcionam uma forma saudável de saborear a pastelaria dinamarquesa. As pessoas preocupadas com a saúde, bem como os diabéticos, agora podem comer pastelaria dinamarquesa sem culpa quando visitam a padaria amigável para diabéticos.

Para o seu prazer da padaria amigável para diabéticos!



Source by Bobbie Hamilton

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