As sopas instantâneas são a escolha saudável?

A maioria das pessoas tem suas agendas tão cheias que precisam planejar cada último aspecto do dia com pelo menos várias semanas de antecedência. As vidas ocupadas que muitos de nós vivemos tornam muito difícil planejar refeições nutritivas. A ideia de algumas pessoas de uma refeição saudável é um rollup de frutas. Por mais engraçado que isso possa parecer, temos uma noção severamente distorcida do que constitui alimentação saudável, e talvez seja por isso que as pessoas estão sendo atormentadas por doenças horríveis como o câncer em números crescentes.

Quando a maioria de nós ouve a palavra “sopa”, rapidamente a associamos a imagens positivas. Afinal, a sopa pode conter vegetais e outros ingredientes nutritivos que fazem bem ao nosso corpo. Quando se trata de sopas instantâneas, as opiniões começam a divergir sobre se são ou não a escolha certa. A sabedoria convencional diz que eles são a primeira escolha entre alternativas concorrentes, mas uma rápida olhada nos fatos nutricionais na parte de trás dessas populares sopas instantâneas diz o contrário.

Tomemos, por exemplo, a sopa instantânea de ramen. A maioria de nós foi culpada por consumir uma ou mais dessas saborosas sopas em um dia frio enquanto estávamos em movimento, ou possuía alguma outra desculpa para não fazer uma sopa caseira. À primeira vista, não parece haver nada de muito prejudicial sobre o conteúdo da sopa em termos de saúde. Um pouco de macarrão misturado com ervilhas e cenouras realmente parece bom para você. No entanto, uma rápida olhada na parte de trás da embalagem indica grandes quantidades de sódio que fariam seu médico entrar em coma. As pessoas não percebem que o alto teor de MSG (sódio) pode desidratar severamente seu corpo, fazendo com que vários órgãos trabalhem mais. De onde você acha que veio todo esse gosto? Obviamente não dos vegetais.

Você pode desfrutar dessas sopas de forma mais saudável, descartando os pacotes de temperos e substituindo seus próprios ingredientes, como alho em pó ou algo similar. A melhor coisa a fazer é fazer uma sopa caseira que não terá nenhum dos efeitos negativos da sopa instantânea processada para a saúde. A escolha final é sua, apenas lembre-se de que o consumo excessivo desses tipos de sopas terá um impacto negativo na sua saúde a longo prazo.



Source by Brent Nichols

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