Diversão Chinesa Fácil Ver Sopa

Ahhh, Diversão Chinesa Ver Sopa. Delicioso e fácil de fazer.

Embora os restaurantes chineses pareçam oferecer uma enorme variedade de comida chinesa em muito pouco tempo, isso não significa que fazer comida chinesa geralmente seja um trabalho rápido. Pelo contrário… fazer um jantar chinês completo em casa consome muito tempo. Os restaurantes são tão rápidos porque têm muita comida e molhos pré-preparados e prontos para ir. Como resultado, seus cozinheiros profissionais podem realmente preparar os jantares. Não espere o mesmo em casa.

Fun See Soup é uma das exceções à regra de preparação de longa data. Esta delicada sopa chinesa é rápida de fazer e certamente agrada a todos.

RENDE 8 PORÇÕES

4 onças de aletria de arroz (Isso é o que é “Fun See” chinês. Se o seu supermercado não tiver isso em sua seção de comida asiática, verifique qualquer mercado de comida asiática).

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1. Mergulhe o macarrão de arroz aletria acima em água fria por 15 minutos e depois escorra a água. Em seguida, corte o aletria em pedaços de 3 “e reserve.

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4 latas de 14 onças de caldo de galinha sem gordura

2 latas de caldo de galinha com água

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2. Coloque o caldo de galinha e a água acima em uma panela e deixe ferver.

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2 xícaras de carne de frango branco cru em fatias finas

2 colheres de sal

2 colheres de chá de amido de milho, misturado com o dobro da quantidade de água

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3. Enquanto o caldo de galinha está de molho, misture o frango acima, sal e amido de milho em uma tigela. Enquanto a sopa está fervendo, misture a mistura de frango e amido de milho no caldo, certificando-se de separar os pedaços de frango.

Tampe a panela e leve novamente ao fogo.

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6 claras de ovo levemente batidas

Sal a gosto

Pimenta a gosto

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4. Adicione a aletria de arroz reservada e as claras de ovo acima, mexendo à medida que as adiciona por vários minutos. Desligue o fogo imediatamente quando terminar de mexer.

Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto.

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1 colher de chá de óleo de gergelim

1/2 xícaras de presunto de Virgínia cozido em cubos finos

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5. Despeje a sopa em uma tigela, adicione o óleo de gergelim acima e polvilhe o presunto por cima.

Sirva quente e aproveite.



Source by Anthony J Petrel

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