Fatos interessantes sobre Maamoul

Existem muitas versões diferentes de Maamoul que se pode comprar ou assar. Esses biscoitos mediterrâneos são famosos em muitos países e são amados por pessoas de todas as idades. Eles vêm em diferentes recheios e formas. Todas as versões são muito próximas umas das outras no sentido de serem todas feitas com os mesmos ingredientes e a mesma massa, mas diferem principalmente na forma e no recheio.

Maamoul são cookies autênticos feitos em muitos países árabes, bem como em países fora do mundo árabe. Na maioria dos lugares são os biscoitos mais famosos entre todas as faixas etárias. Eles são oferecidos em qualquer dia e a qualquer hora, mas principalmente como sobremesas ou quando alguém deseja um doce de açúcar. Eles estão em alta demanda, especialmente em alguns momentos especiais, como o Eid e o Ramadã. Eles são muito mais saudáveis ​​do que os biscoitos normais porque contêm muitas nozes ou tâmaras. Esta é uma das principais razões pelas quais eles ficaram muito populares. Muitas vezes, eles são vendidos em embalagens especiais para que durem por muito tempo. Se eles precisam ser mantidos por muito tempo, eles também podem ser refrigerados.

O tipo tradicional é feito de sêmola e recheado com diferentes nozes ou tâmaras. Alguns dos recheios de nozes mais populares são pistaches e nozes. A maioria das pessoas os faz em forma de cúpulas ou bolas, no entanto, eles podem ser moldados da maneira desejada. Muitas vezes cada versão é moldada de forma diferente para diferenciá-la das demais. Além disso, os pistaches e a versão recheada com nozes são frequentemente cobertos com açúcar em pó. É uma sobremesa muito antiga que se tornou obrigatória em muitas ocasiões. Durante o Eid e o Natal, as pessoas compram para oferecer aos visitantes ou assam em casa. Não é tão difícil de fazer, muitos aprenderam a fazê-lo. As pessoas gostam porque consideram muito saudável, pois contém muitas nozes ou tâmaras que têm alto valor nutritivo.

Outro biscoito que está muito próximo de Maamoul, mas tem seus próprios meandros, é o Karabij. É feito da mesma maneira e com os mesmos ingredientes e também tem uma forma comparável, mas é recheado apenas com pistache, feito em formato de mordida pequena, e sempre servido com um creme especial chamado Natef. Embora a maioria das pessoas esteja familiarizada com a forma original, nem todos provaram Karabij. Não é tão popular e amplamente difundido. Karabij tem uma forma longitudinal, mas geralmente não é coberto com açúcar em pó como o Maamoul recheado com pistache. Como requer imersão, geralmente é oferecido em ambientes sentados, embora isso não seja um requisito.

Esses biscoitos fazem parte do que se chama de doces árabes. Esses doces contêm muito mais do que cookies. Eles também contêm doces e bolos, bem como sobremesas de queijo. Uma das categorias mais populares é aquela feita de massa folhada. Os diferentes tipos são chamados coletivamente de Baklava sortido. Eles são muito populares na maioria dos países e são consumidos como sobremesas. Como Maamoul, eles também contêm muitas nozes, mas são feitos de um tipo completamente diferente de massa e têm poucos ingredientes diferentes. Enquanto a primeira é feita com massa de farinha e recheada com nozes, a segunda é feita com massa de semolina e pode ser recheada com tâmaras além do popular recheio de nozes. No entanto, ambos são servidos em ocasiões semelhantes e muitas vezes são oferecidos juntos. Em muitas ocasiões, ambos são servidos na mesma mesa de sobremesas. Eles podem ser feitos em grandes arranjos. Eles são todos encontrados nas mesmas lojas e vendidos juntos.

Maamoul tem sido o tipo de biscoito mais desejado no mundo árabe e muitas pessoas aprenderam a cozinhá-lo em casa. É uma sobremesa obrigatória em épocas especiais como o Eid e o Natal.



Source by Jaber Halok

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