Os 5 principais ingredientes para melhorar o Qi na sopa de ervas chinesa e receita grátis

Nos livros de medicamentos chineses, existem 1000 tipos de ervas para procurar, no entanto, existem muitas ervas com características e naturezas diferentes, por isso não é aconselhável que você simplesmente misture e combine com ervas chinesas. Pelo menos você precisa entender a natureza e o comportamento antes de misturá-los na sopa.

Os 5 principais ingredientes da sopa de ervas chinesas para melhorar o Qi são:

1. Ginseng Selvagem

O ginseng é benéfico para todos os órgãos internos, estimula o vigor físico, acalma o temperamento, promove o bem-estar geral e a longevidade. É o tipo de erva “Yang” de acordo com o livro de referência de medicamentos chineses. Quanto mais velha a idade deste ginseng selvagem, melhor e mais alto nível de minerais e nutrição.

2. Ginseng Selvagem Americano

Estimula a energia e nutre os pulmões e o baço. É benéfico para aqueles que sofrem de fraqueza mental e cardíaca, tosse, fadiga e menopausa. O America Wild Ginseng às vezes é muito bom em tê-lo a qualquer hora do dia, geralmente é melhor beber de manhã ou antes de dormir.

3. Radix Codonopsis Pilosulae (Dangshen)

Reforça o Qi, revigora e melhora a circulação sanguínea. Também é eficaz no tratamento da fadiga e pele pálida. É o mais comumente usado na fabricação de sopas de ervas chinesas como ingredientes.

4. Inhame Chinês

Tem um sabor doce e é de natureza neutra. Nutre os pulmões e os rins, fortalece o baço, interrompe a diarreia, melhora a vitalidade e restaura o Qi. Já que serve de forma mais saudável na limpeza do organismo.

5. Noz

A noz melhora o Qi e regula a circulação sanguínea. Também é conhecido como “fruto da longevidade”. Fora isso, também ajuda a melhorar nosso poder de memória e ser mais saudável.

Uma receita de sopa de ervas chinesas de melhoria de Qi: sopa de inhame chinês com costela de porco

Ingredientes:

1. Costelinha de Porco 750 gramas

2. Inhame Chinês 500 gramas

3. Caldo de sopa 1000 gramas

4. Sal 8 gramas

5. Algumas fatias de gengibre

6. Água 2 litros

7. Um pouco de pimenta branca em pó

Degraus:

1. Mergulhe o entrecosto do porto em água fria e ferva-o até a água ferver. Pegue e reserve para que esfrie.

2. Inhame chinês descascado, cortado em rodelas e mergulhado em água salgada para evitar que fique oxidado.

3. Coloque as costelas do porto, o caldo, a água quente, a fatia de gengibre na panela e cozinhe até a metade.

4. Adicione o inhame chinês, continue fervendo com fogo grande até ferver, então mude para fogo pequeno e continue por 40 minutos.

5. Adicione uma pitada de sal e um pouco de pimenta branca em pó antes de servir.

Aproveite~



Source by Elaine T

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