Os passos básicos para uma despensa organizada e bem abastecida!

Ao fazer minha limpeza de primavera, queria compartilhar com vocês algumas noções básicas de cozinha.

Acredito que toda casa precisa de uma despensa bem organizada. Se você não tem o luxo de andar na despensa, não se desespere! Você deve ser capaz de designar e organizar uma área em sua casa para servir como despensa. Mesmo se você colocar prateleiras em seu porão.

Os benefícios de manter uma despensa bem abastecida e bem organizada são inúmeras. Um bônus é que você não terá que fazer tantas idas à loja. Se você seguir estas etapas fáceis que descrevi neste artigo para você — começando com a manutenção dos itens em estoque e fazendo uma lista completa do que você precisa comprar — isso não apenas economizará muito aborrecimento, mas também permitirá que você use os cupons que você recorta e compre itens em promoção e até a granel, economizando: gasolina, tempo e dinheiro! Assim como sua sanidade!

Função – Primeiro na Despensa

Não importa quão grande ou pequena seja sua despensa, mas FUNÇÃO precisa ser sua primeira consideração. Aqui estão algumas dicas funcionais para organizar sua despensa:

* Assim como organizar qualquer cômodo da sua casa, uma despensa deve ser planejada para economizar tempo, energia, eficiência; e, portanto, dinheiro!

* Sua despensa deve ser bem iluminada para que você possa ver todas as áreas.

* Torne sua despensa eficiente para você. Ele deve estar localizado centralmente em sua casa. Seja na cozinha ou em um armário do corredor relativamente próximo da sua área de trabalho. Se necessário, é perfeitamente possível criar várias áreas de despensa. Ao fazer isso, lembre-se de organizar cada espaço de forma que os itens necessários na cozinha estejam na cozinha, os materiais de limpeza separados dos alimentos e as roupas de cama e banho estejam perto dos quartos e banheiros da sua casa e assim por diante.

* Considere a umidade e temperatura de sua despensa; você não quer armazenar alimentos secos em um local úmido e uma despensa que tenha uma temperatura relativamente fria e constante é o ideal.

* Se o espaço for limitado, compre recipientes de armazenamento de plástico que você possa empilhar em um armário de casacos, em cima das prateleiras do armário e/ou até mesmo embaixo da cama. Nesses contêineres, eu manteria itens que você acessa com menos frequência nessas áreas de armazenamento. Se você comprar a granel para economizar dinheiro e manter o excesso de estoque nessas áreas de acesso menos fácil, sempre poderá reabastecer um estoque menor na área de armazenamento da despensa mais conveniente.

* Manter um “bom estoque” dos itens que você usa regularmente permitirá que você evite preços de venda tentadores em itens que você não usa e/ou não precisa.

Primeiros passos – Limpando a despensa

Agora que você planejou sua despensa para a função, agora é hora de começar a reorganizar!

Depois de ter estabelecido sua área de despensa, você vai querer começar removendo tudo – eu sei, eu sei – não se assuste – removendo tudo será capaz de ajudá-lo a começar e em ordem.

1. Esvazie completamente a sua despensa – colocando tudo em caixas, tampos de mesa e/ou balcões. Descarte ou recicle qualquer coisa que encontrar estragada, expirada, obsoleta ou inutilizável.

2. Antes de colocar as coisas em ordem – você vai se divertir desmontando os armários de comida que você usa atualmente. Olhe para tudo enquanto o retira e considere o seguinte: Há quanto tempo você não usa esse item? Por exemplo, Ervas – perdem muito sabor após 6 meses, mesmo em um espaço escuro e fresco. Enquanto você está nisso, verifique a data de validade e jogue fora de acordo. Lembre-se da regra: na dúvida, jogue fora!

3. Limpe qualquer poeira ou sujeira de cada item à medida que avança.

4. Se algo perdeu o rótulo, mas você sabe com certeza o que é, faça um rótulo artesanal (ou criado digitalmente) para facilitar o reconhecimento e monte-o no recipiente.

5. A melhor parte deste processo – mesmo que seja demorado, é que só precisa ser feito duas vezes por ano. Planeje fazer isso na primavera e no outono.

6. Limpe bem as prateleiras e as paredes com uma solução de água morna e sabão neutro, secando-as com uma toalha e deixando as superfícies das prateleiras secarem bem.

Preparação – Espaço Despensa

Depois de remover tudo, limpar e preparar o espaço da despensa, você está pronto para começar a reorganização. Esta é a parte divertida!

Aqui estão meus passos sugeridos para preparar sua despensa para aumentar a eficiência, ordem e economia de dinheiro!

1. Quando você começar a organizar sua “Despensa Bem Estocada”… procure qualquer espaço disponível que você possa usar para armazenar itens; a parte de trás de uma porta de despensa pode ser usada para armazenar especiarias e outros itens pequenos se você pendurar um rack sobre a porta. Você pode comprar esses racks em: Bed Bath and Beyond, Home Depot, Lowes, Target e ou qualquer outra loja de varejo semelhante.

2. Se necessário, agora é a hora de repintar as paredes e prateleiras de sua despensa. Acredito que branco ou off-white é geralmente a melhor cor para uma despensa. Mostra limpeza!

3. Neste ponto, você pode colocar papel de superfície fácil de limpar em suas prateleiras. Isso protegerá suas superfícies de prateleira de manchas.

4. Seu próximo passo é organizar suas prateleiras de acordo com o conteúdo que você deseja manter em sua “Despensa Bem Estocada”.

5. Sugiro pegar alguns dos containers Modular Mate da Tupperware. Eles são ótimos para manter produtos secos, como farinha, açúcar, macarrão, saquinhos de chá, grãos de café e cereais. Acredito que usar recipientes retangulares ou quadrados ocupará menos espaço e empilhará mais ordenadamente do que recipientes redondos ou ovais.

A reorganização da despensa

Agora que você limpou sua despensa, você pode começar a organizar as coisas seguindo as seguintes etapas:

1. Comece classificando os itens da despensa em categorias: Exemplos incluem: frutas, legumes, sopas, condimentos, almoços/jantares embalados, carnes enlatadas, molhos, produtos de panificação e arroz/massa/feijão seco. Enquanto estiver fazendo esta primeira rodada de categorização, certifique-se de colocar os itens em ordem por suas datas de validade, colocando o que expirar mais cedo sendo o último item a voltar para a despensa (ou seja, estará na frente, reduzindo assim o desperdício ).

2. Os itens mais pesados ​​devem ficar nas prateleiras inferiores. Especialmente se você tiver uma Susan preguiçosa instalada. Por exemplo, você tem uma lata grande de Molho de Tomate, coloque-a na prateleira mais baixa com os recipientes para seus produtos de panificação. Enquanto isso, deixe as prateleiras superiores abertas para os itens que você usa com frequência e itens mais leves, como feijão, macarrão e/ou arroz.

3. Usando vasilhas, você pode manter produtos secos e itens de panificação, como: farinha e açúcar, frescos e livres de insetos. Você pode guardar itens menores, como chá e café, frutas secas e caldos em cestinhas e/ou caixas plásticas, o que também ajuda a mantê-los frescos.

4. Agrupe itens semelhantes: itens de café da manhã, lanches, produtos de panificação, material de limpeza, panos de prato, etc. shop, você pode agrupar seus itens de despensa de forma semelhante. O uso de subgrupos ajudará a manter as coisas mais organizadas e facilmente acessíveis. Por exemplo, todos os enlatados ficam em uma prateleira, organizados em subgrupos como: frutas, legumes, sopas, bolachas e biscoitos, etc.

5. Rotular as prateleiras ajudará você a manter seus grupos em ordem.

Lista de Inventário de Despensa e Reabastecimento

Agora que você limpou sua “Despensa Bem Estocada”, descartou itens desatualizados, adicionou prateleiras (se necessário), você vai querer fazer um inventário. Ao fazer isso, ajudará você a determinar o que está faltando e o que precisa ser reabastecido regularmente.

Para sua conveniência, criei uma lista inicial de itens comuns que você pode querer manter em sua despensa e adicionar à sua própria lista de inventário de despensa:

* Enlatados – Sopas, Caldos, Legumes, Frutas, Feijão, Tomate, etc.; * Alimentos Jar – Pasta e Molho de Tomate, Azeitonas, Picles, Manteiga de Amendoim, Doces e Geléias * Itens de Panificação – Fermento em Pó, Bicarbonato de Sódio, Farinha, Açúcar, Extratos e muito mais! * Especiarias – Sal, Pimenta, Manjericão, Temporada Italiana, Estragão, Páprica, Pimenta Vermelha Esmagada e muito mais! * Amidos – Massas, Batatas, Arroz * Condimentos – Molho de Soja, Vinagre, Ketchup, Mostarda, Maionese * Adoçantes – Xarope, Mel, Adoçante Artificial * Produtos Secos – Cereais, Aveia, Mistura para Panquecas, Passas e Frutos Secos, Nozes e Sementes * Óleos – Azeite, Óleo de Canola, Óleo de Amendoim, Óleo Vegetal, etc.

Mantendo a despensa bem organizada

Agora que você tem sua despensa limpa e organizada, siga estas dicas fáceis para mantê-la assim:

1. Não compre coisas que não serão usadas; isso vai economizar dinheiro! 2. Compre apenas de acordo com seus gostos, orçamento e necessidades. 3. Procure cupons e itens de venda para manter em sua despensa 4. Use sua despensa regularmente, verificando seu estoque para ter certeza de que não está sobrecarregado. 5. Se possível, itens como toalhas de papel, pratos de papel, guardanapos, etc. que não vão expirar ou se tornar obsoletos, compre em quantidades maiores.

O embrulho

Se possível, tente comprar quantidades de reserva dos itens básicos que você mais usa. Isso evitará itens “fora de estoque”. Ter um pote extra de maionese ou algumas latas de reserva de frango e/ou salada de atum pode ser muito útil com uma visita surpresa de um amigo. Certifique-se de adicionar esses itens à sua lista de compras quando você quebrar suas reservas. Com crianças em casa, você pode querer considerar fazer uma área especial e/ou cesta onde você pode manter lanches rápidos e guloseimas à mão. Isso ajudará a manter as crianças fora da despensa! O mix de trilha caseiro é um ótimo lanche e fácil de guardar!

Descobri que é melhor tentar reorganizar sua despensa quando estiver sozinho, ou ter um bloco de tempo disponível para você se concentrar e concluir o projeto rapidamente!

Lembre-se de guardar produtos de limpeza e produtos químicos longe de seus alimentos!

Mantenha os itens que você usa com mais frequência na frente e facilmente visíveis!

Empilhe latas, potes e outros itens para que os rótulos possam ser lidos facilmente.

Esteja sempre atento a novos auxiliares de organização, como: cestas, cestas de arame, prateleiras ajustáveis, recipientes de empilhamento e muito mais que melhorarão a organização da sua despensa.

Faça uma prateleira “convidado” ou “refresco” para manter bolachas, molhos, batatas fritas, misturas de bebidas e outros itens à mão para que você esteja pronto para uma festa improvisada ou para os amigos de seus filhos.

Mantenha papel/lápis e/ou um pequeno quadro branco em sua despensa. Você também pode pintar um quadro-negro na parte de trás da porta da despensa. Você ficará surpreso como isso incentivará os membros da família a adicionar o que eles gostariam ao inventário ou o que eles notaram que está esgotado.

Se você não conseguir colocar tudo na despensa ordenadamente, poderá armazenar itens não essenciais em um local de armazenamento mais “remoto”, como a garagem ou o porão.

Grampos básicos da despensa:

Bicarbonato de sódio Fermento em pó Amido de milho Farinha Açúcar (em pó, granulado e marrom) Caldo de fermento (frango, carne bovina, vegetais) Xarope de bordo Vinho de cozinha Leite Manteiga Ovos Mostarda Limões (ou suco de limão) Maionese Alho Molho Picante Cebola Queijo parmesão

Outros itens úteis da despensa:

Feijão Seco Massas Molho Esparguete Sopa Enlatada (Creme de Frango ou Cogumelo) Vários Queijos Creme Azedo Queijo Creme Legumes Congelados (geralmente congelados são mais saborosos) Batatas Aipo Cenoura

Feliz Despensa!

-Jardim da Graça de Karina-

(http://karinastruven.blogspot.com)



Source by Karina Struven

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