Receita de Tamboril Grelhado

Tamboril é um peixe muito bom, se você ainda não experimentou, deveria! Há muitas razões para gostar de tamboril grelhado (uma das minhas maneiras favoritas de prepará-lo). aqui estão algumas das minhas principais razões para comprar e preparar este peixe quando estou entretendo convidados ou preparando uma refeição deliciosa e especial para minha família.

Apesar da feiúra do próprio peixe e do seu nome, é realmente um pedaço de peixe fantástico. É caro, gorduroso e nada seco. Isso significa que você

1.) servir à empresa e fazê-los se sentirem especiais

2.) prepará-lo da maneira que você quiser, por causa de sua natureza gordurosa, ele não secará muito rapidamente

3.) seu único osso central é fácil de remover sem a preocupação e o incômodo de pequenos ‘espinhos de peixe’. Esse é o meu tipo de peixe.

Peixe grelhado é uma maneira rápida e saudável de preparar seu prato principal. Requer muito pouco tempo de cozimento e a limpeza é bastante fácil. Combine esta maneira fácil de preparar este peixe fácil de preparar e você terá um jantar de verdadeiro vencedor!

Uma última palavra sobre o tamboril é esta: as crianças tendem a gostar! Assim como o salmão, esses peixes “gordurosos” são bem recebidos pelo público mais jovem. É fácil servir tamboril em pedaços pequenos, removendo o osso e tornando-o adequado para crianças. E, claro, você não precisa se preocupar com ossos para as crianças engasgarem. Linda, n’est-ce pas?

Tamboril Grelhado

Prato agradável e fácil, mas elegante, que impressionará a família ou os convidados. É uma receita que irá mantê-lo fora da cozinha e entre seus convidados quando entreter.

Serve: 4

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de assar: 15 minutos

  • 4 filés de tamboril
  • 2 colheres (sopa) de azeite Extra Virgem, separado
  • meio limão, para espremer sobre o peixe
  • 2 colheres de chá (colher de sopa) de sal marinho + um par de sementes de erva-doce inteiras
  • Salsa fresca picada a gosto
  • Pimenta recém rachada a gosto
  • Queijo parmesão ralado na hora a gosto
  • Ligue o frango no forno. Lave os filés em água fria, seque com papel toalha ou pano de prato limpo; esfregue os filés, frente e verso, com suco de limão; disponha na assadeira ou assadeira.
  • Esfregue 1/2 colher de chá de sal e erva-doce em cada filé (ou a gosto); regue cada filé com azeite, polvilhe com salsa fresca picada, pimenta fresca e queijo parmesão.
  • Deslize sob o frango (deixando aproximadamente 20 cm entre o frango e o peixe) e grelhe por 10-15 minutos ou até ficar cozido e dourado.



Source by Anne Dessens

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