Segredos de economia de tempo usados ​​por cozinheiros profissionais

Caterings e cozinheiros profissionais têm alguns truques que podemos usar para nos ajudar a economizar tempo na cozinha também.

Eles sabem o que estão fazendo e obtêm os suprimentos necessários para fazer a refeição. Você pode decidir pela manhã ou pelo menos na hora do almoço o que vai jantar naquela noite. Isso reduzirá o estresse da hora das refeições, porque você não terá que tentar descobrir o que fazer e depois terá que lutar com um pedaço de carne congelado também.

Eles cozinham em grandes quantidades. Cozinhar para o seu congelador tem muitos benefícios. Pode consultar o manual de cozedura Simple Cooking para mais detalhes sobre como pode utilizar o tempo que já está na cozinha para multiplicar as refeições para o seu congelador.

Eles têm as ferramentas de que precisam e as colocam nos lugares certos em sua cozinha. Se o seu balcão estiver desordenado, você não poderá cozinhar com a mesma eficiência. Cozinheiros profissionais não têm bugigangas e utensílios de cozinha em seus balcões. Eles têm as ferramentas de que precisam e uma superfície transparente.

Eles sabem no que gastar seu tempo e no que não gastar seu tempo. Eles não gastam muito tempo com a carne, mas gastam tempo certificando-se de que a apresentação do prato é boa. Tenho certeza de que sua família não está esperando uma refeição gourmet, mas você pode ter certeza de ter uma boa variedade de alimentos para o prazer de comer. Na dúvida, mantenha-o simples. Se você tem 3 itens no prato e eles parecem e têm um gosto bom, então você atingiu seu objetivo.

Cozinheiros profissionais também usam o que chamo de planejamento reverso. Eles sabem que sua refeição precisa ser concluída em um determinado momento, então eles pensam em quanto tempo levará para preparar a refeição e garantem tempo suficiente para cortar, picar e cozinhar.

Imite os profissionais e reduza o estresse da hora das refeições. Suas estratégias simples podem ajudar qualquer pessoa responsável por cozinhar as refeições.



Source by Heidi Johnson

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