Sopa de Creme de Legumes com Feijão

Esta receita tem um sabor maravilhosamente único. O creme de coalhada de feijão e a combinação de cores de frutas, todos juntos formam uma deliciosa receita de sopa geralmente chamada de Creme de Vegetais com Coalhada de Feijão. É especial em seu sabor, pois diferentes vegetais frescos são adicionados a ele por seu sabor único.

Ingredientes usados:

Tofu 200 gramas, 2 xícaras de leite, 4 ovos, Sal a gosto, Pimenta branca 1/2 colher de chá, 2 xícaras de caldo de legumes, Corn nib deixa 1/2 xícara, Cebolas pequenas, metade de 10, Repolho picado 1/4 pequeno, Pimenta de olho de pássaro, picada 2-3 fatias, Pimenta verde, pedaços de 1/2 polegada 1 médio, Pimenta vermelha, pedaços de 1/2 polegada 1 médio, Pimenta amarela, pedaços de 1/2 polegada 1 médio, Manjericão roxo alguns raminhos, Verde cebola, picada 1 talo.

Modo de preparo:

Purê de tofu, leite. Bata os ovos em uma tigela, adicione sal, pimenta branca em pó e misture bem. Adicione o purê e mexa o requeijão. Coe a mistura em uma tigela e cubra com papel alumínio individual.

Cozinhe no vapor até endurecer. Pode ser de quinze a vinte minutos. Aqueça os vegetais em uma panela funda. Adicione o nib de milho e as cebolas pequenas e refogue por 2-3 minutos.

Adicione o repolho, a pimenta e o sal e misture bem. Adicione três pimentões coloridos e continue a cozinhar. Adicione o manjericão roxo e mexa. a sopa está pronta.

Despeje a sopa quente sobre o creme e sirva imediatamente decorado com cebolinha. Você pode cortar um pedaço redondo de tofu e colocar na travessa. Despeje a sopa quente e sirva decorado com cebolinha.

Dicas de preparo:

1. Tempo de preparo: 25 minutos. Também pode exceder 30 minutos se o fogão estiver em fogo baixo.

2. Tempo de cozimento: 15 minutos aproximadamente.

3. Serve: 4 pessoas/pessoas

4. Sirva a sopa quando estiver quente.



Source by Tom Schavo

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