Sopa de macarrão de frango como Lipton

Você já refletiu sobre seus dias de infância, quando sua mãe enfiava um monte de canja de galinha em você quando você estava se sentindo mal? Foi simplesmente porque o remédio funcionou por muito tempo e foi passado de mãe para filha. Pesquisadores descobriram que a sopa de macarrão de galinha tem algumas propriedades anti-inflamatórias muito excelentes que contribuem para sua utilidade no tratamento de dores de garganta e resfriados.

Eu também gosto muito de sopa de macarrão de galinha, no entanto, sendo de mentalidade sobrevivente, gosto de ter ingredientes secos em minhas receitas em caso de algum tipo de desastre ou emergência. Pelo menos sei que poderei desfrutar desta sopa maravilhosa, quer tenhamos todos os produtos frescos disponíveis para a fazer ou não.

Você pode comprar facilmente um produto semelhante nas prateleiras do supermercado por alguns dólares, mas este Lipton Copy Cat é tão bom quanto e custa um pouco menos. Ao finalizar a sopa de macarrão de galinha, você pode embalá-la em embalagens individuais até a hora de usá-las ou, alternativamente, você pode colocar os vários ingredientes juntos em uma jarra de litro e usar o que você precisa diretamente da jarra. Eu faço grandes lotes e depois os selo em frascos de litro com absorvedores de oxigênio. Desta forma, mantêm-se frescos e devidamente isolados de qualquer ar circundante.

A receita abaixo é para 8 xícaras de sopa. As modificações podem ser feitas como você deseja para mais ou menos. Se você escolheu misturar os ingredientes e usar diretamente da jarra para uma xícara de sopa de cada vez, experimente as quantidades até obter o sabor desejado. Ao preparar, coloque os ingredientes secos em uma caneca de 6 onças e adicione água quente e mexa. Deixe a mistura descansar até que o macarrão fique macio, o que geralmente leva cerca de 5 minutos.

Como esta é uma sopa, sua consistência é fina o suficiente para consumir sem colher, se desejar. É extremamente útil para mochilar ou levar em viagens de acampamento com você.

Para iniciar sua mistura instantânea de sopa de macarrão de galinha, você deve combinar os seguintes ingredientes em uma tigela grande.

1 xícara de macarrão de ovo cru

1 1/2 colher de sopa de grânulos de caldo de galinha seco

1/2 colher de chá de pimenta preta moída

1/4 colher de chá de tomilho seco

1/8 colher de chá de sementes de aipo

1/8 colher de chá de alho em pó

3 xícaras de pedaços de frango desidratados

Eu gosto de adicionar os seguintes itens ao meu mix, mas sua seleção é totalmente opcional.

Cenouras secas a gosto (opcional)

Aipo seco em cubos (opcional)

Cebolas secas picadas (opcional)

Depois de misturar com uma colher de pau, transfira todos os ingredientes da tigela para um pequeno frasco esterilizado. Coloque um absorvedor de oxigênio na parte superior do produto incluso e gire a tampa no lugar. Dentro de alguns minutos, o absorvedor removerá todo o ar do frasco e você verá a tampa sendo puxada. Ela agora está selada e durará vários anos, se necessário.

Coloque um rótulo no frasco identificando-o como sendo o Chicken Noodle Soup Mix e instruções sobre como prepará-lo. Se você estiver usando a receita como uma refeição, prepare tudo da seguinte maneira. Combine esta mistura completa com 8 xícaras de água em uma panela grande. Leve a panela ao fogo. Tampe a panela e reduza para ferver. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos. Adicione o sal se desejar e sirva quente com biscoitos.

Direitos autorais @2010 Joseph Parish

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Source by Joseph Parish

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